島根県の食材を豊富に使用したこだわりの料理とお酒を提供しており、特に石見ポークの創作料理に力を入れています。自家製ソーセージをはじめ、ウルテという気管の炒め物や、バラ肉のコンフィ、ホルモン炒めなど、あまり見かけない珍しい料理も多数ご用意しております。ワインに合う石見ポークのパンチェッタゴルゴンゾーラチーズや和風ボンゴレなどのパスタ系のメニューもあり、その日の気分やお酒に合わせてお選びいただけます。

お店は夕方から夜遅くまで営業しておりますので、お仕事仲間や大切な方とのデートでのご利用もおすすめです。カウンター席10席のほかに、個室も一部屋ございますので大人数でもお楽しみいただけます。石見ポークのお料理とお酒が楽しめるダイニングバーとして、精一杯おもてなしいたします。