Name: 小皿ダイニング POND（ポンド）
Address: 広島市中区榎町１０−２, 広島県, 730-0851, JP
Telephone: 082-909-9616

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営業時間： 17:00～23:00

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濃厚な味わいで贅沢を楽しむ

豚肝とは

check_box 身近な食材とは異なる豊かな味わい
check_box 濃厚でコクのある食感が特徴
check_box 贅沢感を楽しむ特別な料理

豚の肝臓から作られる食材で、濃厚でコクのある味わいが特徴。身近な食材ではないため、贅沢感を味わえる一品。

濃厚な味わい

口の中でとろける豊かな味わい

Point 01

豚肝の贅沢な味わい

口の中でとろける豚肝をじっくりと調理し、濃厚な味わいと豊かな旨みを楽しめる料理です。
Point 02

石見ポークの魅力

石見ポークを使用した料理は、豚肝の舌触りや味わいが特に際立ちます。
Point 03

豚肝の特長

豚肝は豊かな脂身と柔らかい食感が特徴であり、当店自慢の絶品料理としておすすめです。

レバーパテの魅力

レバーパテはフレンチ料理の一つで、豚肝を使用したパテはまろやかな風味が特徴します。ほんのり甘みがありながらも深い味わいが楽しめ、ワインとの相性も抜群です。豚肝を丁寧に調理し、滑らかな口当たりと豊かな風味を引き出す工夫が凝らされています。レバーパテは贅沢な一品として、特別な日や大切な人との食事にぴったりです。フレンチ料理の世界にひと味加えるレバーパテの魅力を存分にご堪能ください。

当店自慢の一品

当店「小皿ダイニングPOND」では、自慢の濃厚豚レバーパテをご提供しております。厳選された豚肝を使用し、絶妙な調理法で豚肝本来の旨みを引き出しています。口に入れた瞬間に広がる贅沢な味わいは、まさに至福のひと時をお届けします。豚レバーパテの滑らかな舌触りと濃厚な味わいが絶妙に調和し、料理のプロが手掛けるこだわりの一品です。ぜひ一度ご賞味ください。

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当店では、濃厚豚レバーパテをご賞味いただけます。繊細な味わいと深いコクが特徴であり、贅沢な一品として多くのお客様にご好評いただいております。豚レバーのうま味が存分に楽しめる料理は、至福のひとときをお約束します。心地よい空間で、特別なひとときを過ごしたい方はぜひご予約をお待ちしております。ご予約やお問い合わせはお電話（電話番号：082-909-9616）またはメール（メールアドレス：info@pond-hiroshima.com）にて承っておりますので、お気軽にご連絡ください。当店自慢の濃厚豚レバーパテをご堪能いただけることを心よりお待ちしております。