小皿ダイニングPONDでは、厳選された食材と繊細な味わいが特徴の料理を取り揃えています。ワインとの相性を考えて調理された料理は、どのお料理とも絶妙なマリアージュを楽しむことができます。例えば、石見ポークを使用した料理は、豚肉本来の旨みと柔らかさを引き出し、ワインの風味との相性も抜群です。さらに、季節の野菜を存分に楽しめるメニューもご用意しており、フレッシュな野菜とワインの組み合わせは格別です。当店の料理は、食材の持つ個性を活かしつつ、ワインとの調和を大切にした繊細な味わいが特長です。お料理だけでなく、コースメニューも豊富にご用意しており、ワインとのペアリングを楽しむコースもございます。ワイン愛好家や料理にこだわりを持つ方々にもご満足いただけるメニューを提供しています。